Yaz için süper hafif bir tatlı.geçen akşam bizimkilerin tatlı ihtiyacı için bu güzel cupları hazırladım hem pratik hem lezzetli.Yaz akşamları şöyle soğuk soğuk müthiş gidiyor:) İşte yapımı
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1sb un
- 1-1,5 sb şeker
- 2-3 adet damla sakızı
- 1 pkt vanilya
- çilek(dilediğiniz kadar)
Süt ,şeker,un,vanilya ocağa koymadan önce hepsini çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.Ocağa koyduktan sonra kaynayana kadar karıştırıp,damla sakızını ilave ediyoruz.bir süre kaynayınca margarinide ilave edip muhallebi kıvamına gelince ocaktan tenceremizi alıp soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada yıkayıp ayıkladığımız çilekleri rondo yardımıyla püre haline getirelim.Soğumaya bıraktığımız muhallebimiz ılınınca mikserle yaklaşık 5-6 dk. çırpıyoruz.Çırpma işlemi tamamlanınca kaselere biraz havadan döküyoruz.Buz dolabında soğuttuktan sonra servis ederken üzerine çilek püremizi ilave ediyoruz.İster az İster çok.Nefis afiyet olsun :)
NOT: Çilek püresinide soğutup servis edin.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder