Merhabalar.Kızımın bu aralar favori poğaçası bu.Arkadaşlarıyla bahçede piknik yaptıklarında hepsi Ada'dan bunlardan getirmesini istiyor.Yani piknik poğaçası oldu.
Malzemeler:
1 sb sıvı yağ
2 sb süt(sıcağa yakın)
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un
İç malzemeleri:
Patates
tuz
karabiber
sıvı yağ
Yapılışı:Malzemelerin hepsini karıştırıp ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.Şu cıvık diye tabir ettiğimizden :) Hamurumuzu iki katına ulaşana kar mayalanmaya bırakıyoruz.Bu arada haşladığımız patatesleri rendeleyip, içerisine tuz,karabiber ve birazda sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp arasına malzememizden yerleştirip yuvarlıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder