GÜL POĞAÇA
Misafirlerim için hazırladığım gül poğaçanın tarifini vermek istiyorum sizlere.Dünkü toplantımızda çocuk sayımız oldukça fazlaydı.İzlenimlerime göre çocukların hepsi bu poğaçaları çok sevdi.Hamuru daha önce yayınladığım Kıymalı Ayçöreğinin aynısı.Birtek Yağ kısmını yarı zeytin yağı yarı margarin kullandım.Bu poğaça şekillendirme biçimini gül tatlısıda yaparken kullanabilirsiniz.
Son anda masda pişmiş hallerinin görüntüsünün olmadığını farkettim.Alelacele bunları çektim.
İlk olarak mayalanan hamurumuzu merdaneyle açıyoruz.Daire şeklinde bir kalıpla(ki ben evdeki en büyük su bardağını kullandım)kesiyoruz.
Oluşan daireleri dört tarafından (şekildeki gibi)ortası kalacak şekilde tekrar kesiyoruz.Malzememizi ortasına yerleştiriyoruz.
Ben üzerine birde domates dilimi koydum renkli olsun diye.Şekildeki gibi malzemenin etrafına ilk önce bir kenarı sarıyoruz.Daha sonrada karşı kenarını sarıyoruz.Diğer kenarlarada aynı işlemi uygulayıp tepsiye diziyoruz.Vaktiniz varsa tepsidede mayalanmasını sağlarsanız daha güzel olur.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Gününde yaptığın tüm güzel pasta,börek,kek,salata ve sarmalardan yeme şansına sahip biri olarak ellerine sağlık diyorum.hepsi nefisti canım.özellikle poğaçayı,böreği ve keki şiddetle tavsiye ediyorum.sayende diyetimide bozdum:)) genede Allah tekrarını nasip etsin canım benim...
YanıtlaSilAfiyet olsun canım.Her zaman yeni lezzetlerle bekliyorum.
YanıtlaSilCanım;
YanıtlaSilHer zamanki gibi döktürmüşsün.Hepsi çok güzeldi. Bundan sonraki günlerde çeşit sınırlaması getirmeye karar verdik. Sonraki gün bende de:) Ha bu arada unutmadan favorim börekti. Çok lezzetliydi...Kıvamında pişmişti.:):):) Eeee yapan kadar pişiren de marifetli:):):)
Tabiyki yapanda değil onu pişirende marifet:)
YanıtlaSilharikasınız arzu hanım görünce iştahımız açılıyor kimbilir tatları nasıldır tebrik ediyorum sizi:)sibel
YanıtlaSil