Cumartesi

KEDİCİK KURABİYELER



Bunlarda pastamızın kurabiyeleri.Kedi patilerimiz ve kedicikler ...



Evde küçük bir çocuk olunca böyle şeyler yapmak tehlikeli oluyor.Bunları ben istiyorum diye söylenmeye başladı.Sonra her zamanki gibi onada akşama birlikte yapıcağımızı anlatınca ikna oldu.


Sonuç olarak 1 tepside Ada'ya kurabiye pişirdik.Ama pastayı götürdüğümüzde canım kızım gayet içten bir şekilde arkadaşına verdi.Hatta inşallah bişey olmamıştır kutuda diye endişelendi.Ben bu sefer kelebek ve kalp dışında figür çalıştığım için çok mutlu oldum.En son Nisa'nın doğum gününde kedili bir pasta yapmıştım....







YARAMAZ KEDİ

DEFNE'NİN DOĞUM GÜNÜ


Bu yaramaz kediyi İlkayın kızı Defne için yaptım.Defne evde kedileri olmasına rağmen kendine özel bir kedi almak istiyormuş.Bizde bu aralar en çok istediği şeyi pastasında kullanmaya karar verdik.Sonuç olarakta bu pasta ortaya çıktı.Pastayı gören Defne Çok Teşekkür ederim diye balkondan bağırıyordu. O kadar mutlu olduki anlatamam.Benimde keyfime keyif katıldı.Tabiyki pastaya uygun kurabiyelerde hazırladım.Farklı birşeyler çalışmak çok zevkli oldu.


Eskiden hatırlıyorumda anneanem çarşıdan çileler alırdı sonra onları ya karşısında birine tutturur yada dizlerine geçirip yumaklar yapardı.Şimdi bu kedinin önündeki yumağı yapınca o geldi aklıma.Ayrıca çilelerden bilmem ama şeker hamurundan yumak yapmak epey uğraştırıcıydı...



DEFNE'YE NİCE MUTLU ,SAĞLIKLI VE BAŞARILI YILLAR DİLİYORUM......

Pazar

GÜL POĞAÇA

GÜL POĞAÇA


Misafirlerim için hazırladığım gül poğaçanın tarifini vermek istiyorum sizlere.Dünkü toplantımızda çocuk sayımız oldukça fazlaydı.İzlenimlerime göre çocukların hepsi bu poğaçaları çok sevdi.Hamuru daha önce yayınladığım Kıymalı Ayçöreğinin aynısı.Birtek Yağ kısmını yarı zeytin yağı yarı margarin kullandım.Bu poğaça şekillendirme biçimini gül tatlısıda yaparken kullanabilirsiniz.







Son anda masda pişmiş hallerinin görüntüsünün olmadığını farkettim.Alelacele bunları çektim.








İlk olarak mayalanan hamurumuzu merdaneyle açıyoruz.Daire şeklinde bir kalıpla(ki ben evdeki en büyük su bardağını kullandım)kesiyoruz.





Oluşan daireleri dört tarafından (şekildeki gibi)ortası kalacak şekilde tekrar kesiyoruz.Malzememizi ortasına yerleştiriyoruz.





Ben üzerine birde domates dilimi koydum renkli olsun diye.Şekildeki gibi malzemenin etrafına ilk önce bir kenarı sarıyoruz.Daha sonrada karşı kenarını sarıyoruz.Diğer kenarlarada aynı işlemi uygulayıp tepsiye diziyoruz.Vaktiniz varsa tepsidede mayalanmasını sağlarsanız daha güzel olur.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.








AFİYET OLSUN




GÜN MENÜSÜ









GÜNÜMMM VAARRRRRRRR














Merhaba . Bu haftasonu arkadaşlarımla bende toplandık.Onlar için neler mi hazırladım.Tarifleri elimden geldiğince yazmaya çalışıcam.İşte Menüm








*Zeytinyağlı Yaprak Sarması


*Kısır


*Patates Salatası


*Arnavut Böreği (pırasalı)


*Gül Poğaça


*İrmik Tatlısı


*Etimek Tatlısı


*Cevizli Kek






ARNAVUT BÖREĞİ







ETİMEK TATLISI



GÜL POĞAÇA





ZEYTİNYAĞLI SARMA









İRMİK TATLISI








PATATES SALATASI











CEVİZLİ KEK